Mihaliç Koyun Peyniri

Koyun kelle peyniri, koyun sütünden yapılan, özel bir olgunlaştırma sürecinden geçirilmiş geleneksel bir Türk peyniridir. Koyun sütünün doğal yağları ve proteinleri sayesinde zengin ve aromatik bir tada sahiptir. Uzun süreli olgunlaştırma süreci, peynirin sert ve kesilebilir bir dokuya sahip olmasını sağlar. Koyun sütü, inek sütüne kıyasla daha az laktoz içerir, bu da laktoz intoleransı olan kişiler için alternatif bir lezzet imkanı sağlar.